Saveur des cités : Tour du monde en 80 recettes et témoignages

 

Saveur des cités

Tour du monde en 80 recettes et témoignages

Auteur : Collectif

Éditeur : Éditions Emmanuel

Pages : 350

ISBN : 9-782-35389-968-5

Prix : 24€

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Pour vous procurer le livre , cliquez sur le lien ci-après :

https://www.editions-emmanuel.com/catalogue/saveurs-des-cites/

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Quatrième de couverture :

Ce livre, né d'une simple discussion, fut d'abord un rêve un peu fou avant de devenir réalité... À travers lui, l'association Le Rocher souhaite partager ce qui se vit dans chacune de ses antennes.

Être une oasis, lieu de paix et de lien social. Le Rocher mène des activités éducatives et sociales au service des habitants des cités, comme les repas partagés, les animations de rue, l'accompagnement à la scolarité, les visites à domicile ou les séjours famille...

Bâtir des ponts et être une école de la rencontre. Dans un monde en proie aux fractures, aux pauvretés de toute nature, il est urgent de travailler le lien qui nous unit, au-delà de ce qui semble parfois nous séparer. La confection d'un plat traditionnel algérien, marocain, malien irakien ou français, permet de rejoindre l'autre dans sa culture, de mieux le connaître pour mieux l'aimer.

Être des témoins au service des habitants de cités. Témoigner, c'est faire découvrir la réalité de personnes dont la voie ne porte pas... et le faire avec elles. Ce livre propose un témoignage unique et authentique. Derrière chaque recette, il y a l'amour, la fierté du travail bien fait et le don de soi... Que ce livre permette, au-delà des recettes, d'opérer un changement de regard et de devenir semeurs d'espérance.

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À deux semaines de Noël, alors que vous cherchez vos cadeaux, nous sommes heureux de vous présenter un magnifique livre de recettes. Effectivement, cette chronique va parler cuisine, découvertes, voyage et rencontres. En 80 recettes et autant d'échanges, nous passons du Maghreb à l'Europe , de l'Afrique noire à l'Océan Indien, de l'Asie à l'Amérique du Nord tout en nous régalant de bons plats. Chacun est présenté par une personne qui vit ou intervient dans les cités où l'Association Le Rocher est implanté. Cette personne nous parle de ses racines, de sa vie, de sa cuisine et de son lien avec l'association. À chaque page, nous découvrons un bel individu,- des femmes, des mères pour la plupart-, nous goûtons son plat et nous régalons d'images splendides. Un vrai régal !

Non seulement les rencontres et recettes sont plaisantes mais le livre est une véritable beauté très pratique. Sur les pages de couverture, des rabats sont prévus pour marquer là où vous en êtes, les recettes sont séparés en trois catégories et toutes simples à réaliser. Les photos sont magnifiques et nous donnent envie d'aller à la rencontre de tous. Je ne parlerai pas de la qualité du papier qui est juste douce et souple, ni du plaisir à seulement le feuilleter. En tant que gourmet et gourmand, je me suis régalé à le consulter et j'ai déjà quelques recettes à tester.

Pour finir, je dirai que ce livre est à glisser sous le sapin pour tous ceux qui aiment la cuisine, les voyages, les découvertes et le partage. De plus, tous les bénéfices seront reversés à l'Association Le Rocher. Alors, n'hésitez pas !